于淑池
时间:2021-04-07


于淑池:女,河北人,19669月生,教授,中国海洋大学联合培养硕士生导师,民盟盟员。1987年毕业于河北师范大学并获学士学位,2004取得河北大学硕士学位。多年来一直在高校从事教学、科研工作,系统讲授了生物化学、食品工艺学实验、食品安全与质量控制、病理学等多门专业课程。主要从事水产品加工保鲜以及生物功能成分的提取应用研究研究,主持省市级科研项目10余项,出版学术专著1部,发表核心期刊论文40余篇,实用新型专利3项。

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