我院圆满完成2020级学生食品科学与工程专业见习
时间：2022-06-03
2022年5月30日至6月2日，我院2020级食品科学与工程专业（含海洋食品方向）开展为期一周的专业见习，共65名同学参加。本次见习活动由副院长张铁涛带领，副院长胡亚芹教授以及张大为、裴志胜、万武波、张洁、朱明军、左文健、白燕、陈耀贤、葛英亮、于淑池、闫佳、徐小雄等专业教师参加见习活动。
本次见习参观了啤酒实训基地及米酒实训基地，见习的校外企业有三亚百泰生物科技有限公司、三亚海王海洋生物科技有限公司、海南南国健康产业有限公司、海南达川食品有限公司、海南口味王科技发展有限公司以及恒大养生谷，本次见习涉及了啤酒、米酒的制作工艺，螺旋藻的养殖与在食品中的加工，天冬氨酸螯合钙与传统钙产品相比的优势及加工工艺，冷冻果浆的制备工艺，海南特色产品的加工工艺以及养老产业的发展。
本次见习增强同学们的专业知识，加深对职业与行业的了解，将所学的理论知识与实践相结合，为专业实习和走上工作岗位打下坚实的基础。
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