党建领航科普路，山海食育润童心——海南热带海洋学院食品科学与工程学院开展“食品安全与科学饮食”科普进校园活动
时间：2026-09-15
2026年9月15日，海南热带海洋学院食品科学与工程学院党委依托“山海食育”联合科普实践团队，走进三亚市临春小学，开展“食品安全与科学饮食科普讲堂——零食王国大冒险”主题活动。本次活动以党支部书记王冬雪带队、党建带科普为主线，积极响应三亚市科协“科学家精神进校园”号召，也是大学生暑期社会实践投身社会服务专项行动的生动实践。
活动由学院副院长、博士生导师胡亚芹教授主讲。胡教授从“人为什么要吃东西”切入，阐述食物的七大意义，并带领孩子们开启“零食王国大冒险”，剖析高盐腌制、碳酸饮料、烧烤等七类不良食品的危害。她通过直观的糖分对比图和“一只烤鸡腿等于60支烟毒性”等警示数据，科普了亚硝酸盐、苯并芘等致癌物质，并纠正“不含蔗糖≠不含糖”的误区。随后，胡教授推介了豆类、十字花科蔬菜、海鱼、黑木耳、番茄等健康食品，借助“健康饮食金字塔”引导孩子们养成良好饮食习惯。
讲座设置互动问答环节，孩子们踊跃参与，现场气氛热烈。此次活动是学院“党建+科普”模式的又一次成功探索，将高校科研成果转化为社会服务动能，让“山海食育”的种子在更多孩子心中生根发芽。
图：王冬雪/文：李锐
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