杨波
时间:2026-04-10

    杨波海南热带海洋学院食品科学与工程学院专任教师,海南省自由贸易港E类人才食品检验技师、食品安全管理员培训师、食品营养配餐员考评员。迄今为止,主持海南省教育厅教改项目1项;主持三亚市院地科技合作项目2项、校级青年基金项目2项、校级教改项目5项;参编教材3部、专著2部,发表科研论文十余篇。

 

    教育背景

    1999.09-2003.07,齐齐哈尔大学,食品科学与工程专业,学士学位

    2008.09-2013.06,海南大学,农产品加工与贮藏工程专业,硕士学位


    工作经历

    2003.07-至今,海南热带海洋学院食品科学与工程学院,副教授


    科研项目

    1、2024年度海南省第三批一流本科课程(食品分析课程);

    2、2023年度校级一流本科课程建设项目(食品分析课程);

    3、2023年校级教育教学改革研究项目,RHYjg2023-07,一流本科课程建设背景下的《食品分析》课程教学改革探索;

    4、海南省教育厅教改项目,Hnjg2017-49,“海洋特色”食品科学与工程专业应用型人才培养体系的构建与探索;

    5、三亚市院地科技合作项目,2015YD53,挥发性天然固体抗菌剂的加工技术及其对热带水果的保鲜作用研究;

    3、三亚市院地科技合作项目,2011YD29,凝固型椰汁酸奶的研制;


    文章著作

    [1] 张海德,杨波等.《食品分析》.中南大学出版社,2014.

    [2] 左勇,杨波,周琼.《常用食品加工及保藏技术》.吉林大学出版社,2014.

    [3] 胡永金,杨波等.《食品微生物学》.中南大学出版社,2017.

    [4] 葛英亮,杨波等.《海南自贸港食安专业政策法规查询软件》,2023.

 

    承担教学

    (1)本科生课程:《食品微生物学》《食品分析》《食品企业管理》《食品感官评定》《中国饮食文化概论》 

    (2)研究生课程:《生物与医药导论》《高级微生物学

 
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