于淑池
时间：2023-02-05
于淑池：女，河北人，1966年9月生，教授，中国海洋大学联合培养硕士生导师，民盟盟员。1987年毕业于河北师范大学并获学士学位，2004取得河北大学硕士学位。多年来一直在高校从事教学、科研工作，系统讲授了生物化学、食品工艺学实验、食品安全与质量控制、病理学等多门专业课程。主要从事水产品加工保鲜以及生物功能成分的提取应用研究研究，主持省市级科研项目10余项，出版学术专著1部，发表核心期刊论文40余篇，实用新型专利3项。
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