我院教师积极参与2023水产品加工和综合利用学术年会
时间：2023-04-11
2023年4月7日至9日，我院积极参与，由中国水产学会主办，中国水产学会水产品加工和综合利用分会共同承办的2023水产品加工和综合利用学术年会。年会以“践行大食物观 推进水产品加工绿色发展”为主题，来自全国高校、科研院所和企业的600余名嘉宾代表参会。
我院行政负责人申铉日教授、副院长张铁涛教授、裴志胜、商文慧老师参会交流，围绕水产品保鲜与加工、水产品营养与健康、水产品质量与安全、水产品高值化与综合利用、水产品加工装备创新与新产品开发等专题进行学习，受邀走访福建安井食品有限公司、厦门古龙食品有限公司，较深入了解厦门市食品企业的发展历程、技术实力和市场地位，通过与兄弟单位交流和合作，力争在人才培养、科学研究、社会服务等方面取得新突破，形成“海洋食品显著特色、一级学科协调发展、快速融入学科主流”的新局面。
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