食品科学与工程学院协办省级学会联合学术年会
时间：2026-06-29
2026年6月27日至28日，2026年海南省营养学会与海南省生理科学学会联合学术年会在海口隆重举行。本次年会由两家省级学会主办，海南热带海洋学院食品科学与工程学院等单位协办，以“新动能、新机遇、新未来”为主题，汇聚了全省生理科学、营养学、食品科学及临床医学等领域的专家学者，共议学科前沿与产业转化。食品科学与工程学院副院长胡亚芹教授及外籍教师陈耀贤应邀参会。胡亚芹教授作大会特邀报告，充分展现了我院在海洋功能性食品研究领域的学术影响力。
在27日下午的大会特邀报告环节，胡亚芹教授作了题为《药食同源视角下的海葡萄酸性多糖：促进成骨分化的活性评价与机制研究》的精彩报告。报告聚焦海南特色海洋资源——海葡萄（Caulerpa lentillifera），系统阐述了其酸性多糖对骨髓间充质干细胞增殖、迁移及成骨分化的促进作用，揭示了其在骨骼健康领域的潜在应用价值。该研究兼具海洋资源高值化利用与“药食同源”健康理念，是学院围绕国家“蓝色粮仓”战略开展系列创新研究的代表性成果，受到与会专家的高度关注与积极评价。
本次年会中，我院作为协办单位深度参与，在省级学术平台上发出了有力的“热海院声音”。胡亚芹教授长期致力于海洋食品保鲜加工及功能性成分研究，连续多年入选食品科学领域“全球前2%顶尖科学家”榜单，并荣获“三亚市三八红旗手”称号。她的报告不仅展示了我院在海洋多糖健康功能研究方面的前沿进展，也体现了我院积极服务海南自贸港大健康产业发展、推动生理科学与营养学从基础研究向产业应用转化的责任担当。
海南热带海洋学院食品科学与工程学院始终坚持立足海南、面向南海，聚焦热带海洋食品资源的深度开发与利用。此次参会进一步巩固了学院与省内生命健康领域学术共同体的紧密联系，对加强学科交叉融合、提升学院在省级乃至全国范围内的学术声誉具有重要意义。未来，学院将继续发挥海洋食品学科特色优势，深化产学研协同，为海南自贸港健康产业的高质量发展贡献更多智慧和力量。
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