我校食品科学与工程学院师生在FSMILE 2026国际会议上表现突出
时间：2026-08-28
8月25日至26日，于日本盛冈市及线上同步举行的“国际食育交流促进协会2026年度国际研讨会”（International Symposium of FSMILE 2026）上，我校食品科学与工程学院师生表现突出。胡亚芹教授、三位青年教师在会上作学术报告。由我校与中国海洋大学联合培养的博士研究生刘松奇、战林洁，凭借扎实的学术功底与出色的现场表现，在众多与会研究者中脱颖而出，分别荣获最佳报告奖（Best Presentation Award）与优秀报告奖（Excellent Presentation Award）。
本次会议由日本国际食育交流促进协会（Food Society of Modern International Lifestyle Education，简称FSMILE）主办。FSMILE是2014年在日本正式注册的国际学术非营利组织。自成立以来，始终致力于以“食育”为桥梁，推动食品科学、营养健康及饮食文化的国际交流与知识普及。该组织与多国高校及科研机构建立了稳固的合作关系，通过举办年度国际研讨会、开展跨国联合研究等形式，为全球食品科学领域的学者搭建了高层次、国际化的对话平台，在国际食品学术界享有良好声誉。
本届FSMILE 2026国际会议以“食品科学技术的进展与新兴趋势”为主题，汇聚了来自世界各地高校的专家学者，共同探讨食品加工、营养与安全、海洋生物资源利用等前沿课题。
胡亚芹教授受邀担任首日会议的主持人，并作了题为《深海蓝金的生物活性功能与健康益处：从营养到应用》的精彩报告，向国际同行展示了我校在热带海洋生物资源高值化利用领域的最新研究成果。
此外，陈耀贤、王冬雪、马有川三位年轻教师线上参会并作学术报告，分别就大型藻类在蓝色经济中的应用、药食同源植物活性成分、食品冷冻干燥技术革新等主题分享了各自的研究进展，展现了学院青年教师积极融入国际学术前沿的良好风貌。
在此次高水平的国际学术较量中，由我校与中国海洋大学联合培养的两位博士研究生表现突出。刘松奇同学作了题为《从界面蛋白网络到泡沫稳定性：食品泡沫的多尺度视角》的报告，凭借对食品软物质科学前沿问题的深入剖析与严谨的逻辑阐述，荣获最佳报告奖。战林洁同学则以《白兰活性物质分析及多元化应用》为题，展示了我校在天然产物开发与应用领域的探索与创新，荣获优秀报告奖。两位同学所获得的成绩，既是个人刻苦钻研与指导教师悉心培养的成果，更是两校深化对口支援合作、联合培养高层次人才的生动体现。
2026年是我校开启“强海元年”、向着建设一流海洋大学目标全力迈进的关键之年。此次我校师生在FSMILE 2026国际会议上的优异表现，是我校坚持“1236”发展战略、深度推进开放办学与国际化合作的积极反馈，也进一步提振了学校师生聚力攻坚“更大申博”核心目标的信心。未来，学校将继续依托自贸港区位优势与对口支援平台，支持更多师生参与国际高水平学术交流，产出更多高质量科研成果，为服务海洋强国战略和海南自贸港建设贡献热海院力量。
责编：符方德
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