食品科学与工程学院组织开展2026级食品营养与健康专业新生入学教育暨专业介绍会
时间：2026-10-24
2026年10月16日下午，海南热带海洋学院食品科学与工程学院2026级食品营养与健康专业新生入学教育暨专业介绍会在4105教室举行。本次会议以“食知匠心，守护健康”为主题，由食品营养与健康专业负责人朱婷婷老师主讲，旨在帮助新生深入了解专业特色、人才培养目标及未来发展方向，明确大学阶段的学习目标。
会上，朱婷婷老师首先对2026级首届食品营养与健康专业新生的到来表示欢迎，并受学院党委王开强书记委托，向同学们传达了有关安全防范、校园文明建设和学业规划等方面的嘱托。随后介绍了该专业的建设背景与发展定位。该专业于2026年获批设立并正式招生，专业代码为082710T，授予工学学士学位。专业立足“健康中国2030”战略和海南自贸港建设需求，致力于培养具有扎实理论基础、较强实践能力和创新意识的高素质应用型人才，服务国家战略和区域康养产业发展。
在专业特色与课程体系介绍环节，朱婷婷老师围绕通识教育、专业基础与核心课程、专长及选修课程、实践教学等方面，系统介绍了人才培养体系，旨在达成全员、全程、全方位育人。专业课程涵盖食品营养学、生物化学、食品微生物学、营养流行病学等内容，并融入“AI+食品营养”、营养与健康大数据管理等前沿方向。同时，专业注重发挥中医食养特色，将中医基本技能、营养与传统食疗学等内容融入人才培养，推动理论学习与实践训练、课程教学与产业需求有机结合，着力提升学生的专业素养与综合实践能力。
针对学生关心的职业发展问题，朱婷婷老师结合营养健康产业发展趋势，介绍了本专业毕业生的多元化就业方向。毕业生既可在食品企业、医疗卫生机构、健康管理机构、政府相关部门及科研院所等单位，从事功能食品研发与检验、营养指导、健康管理、食品安全监管及教学科研等工作，也可通过继续深造进一步提升专业能力。
会议最后，朱婷婷老师以“Stay Hungry, Stay Foolish, Stay Healthy”为寄语，鼓励同学们在大学四年中保持求知热情与探索精神，注重知识积累、实践锻炼和身心健康，以积极主动的态度规划大学生活、提升综合能力，为未来的专业发展奠定坚实基础。
整场介绍会内容丰富，气氛热烈。通过本次会议，同学们对食品营养与健康专业的时代价值，课程体系及发展前景有了更加全面清晰的认知，对未来四年的专业学习和个人发展也有了更明确的目标和方向。
图：吴雨珂 /文：朱婷婷 朱允浩
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